Gelegen am Fuße der Karawanken am Eingang ins wunderschöne, wanderbare Bärental in der Rosengemeinde Feistritz im Rosental, steht unser Haus nun seit mehr als 300 Jahren. Treten Sie ein in unsere Gaststube und spüren Sie die Herzlichkeit und Gemütlichkeit. Lassen Sie sich von uns kulinarisch mit Hausmannskost verwöhnen, schalten Sie mal ab und genießen Sie die Zeit bei uns! Wenn wir von unseren Gästen hören: „Schmeckt wie bei Oma“ ist es größtes Lob für uns. Wir kochen nach Rezepten welche von Generation zu Generation übergeben wurden: Gute österreichische Hausmannskost! Bei uns bekommen Sie typisch österreichische Gerichte zum Beispiel: „an guaten Schweinsbratn “, „Rindfleisch mit gröstete Kartoffel und Krensauce“, „Wiener Schnitzel mit Petersilkartoffel“, „gröstete Leber (Praza)“, „Kasnudel“ „Palatschinken nach Mutters Art“, etc. Bekannt sind wir fürs Essigfleisch – seit 4 Generationen gleich zubereitet! Gerne bereiten wir auch Speisen auf Bestellung vor z.B. Stelzn und Ripperl, Backhendl etc. Fragen Sie einfach nach, gerne erfüllen wir jeden Ihrer Wünsche! Familie Lausegger Kochen erfordert eine gewisse Konzentration, eine gewisse Liebe und eine zärtliche Aufmerksamkeit!
Vom Kramerladen zum Wirtshaus Das traditionsreiche Landgasthaus Lausegger wird bereits in vierter Generation von Thomas Lausegger geführt. Über Jahrzehnte entwickelte sich der Betrieb vom einstigen Kramerladen in ein Gasthaus. Zurückzuführen auf den damaligen Kramerladen ist auch der Vulgarnamen „Kramer“. Die Großmutter von Thomas Lausegger übernahm den Betrieb in sehr jungem Alter von Ihren Eltern. Sie ehelichte Johann Lausegger, einen gelernten Fleischhauer. Mit Ihm gemeinsam baute Sie den Betrieb stetig aus und weiter. So wurde durch einen aufwendigen Zubau das Haus aufgestockt. Über Jahre hinweg war die örtliche Polizei Mieter im Haus. Johann Lausegger, gelernter Fleischhauer führte im ehemaligen Kramerladen eine sehr erfolgreiche Fleischhauerei. Im Jahr 1978 übergaben Sie den Betrieb an Ihren Sohn Erwin Lausegger. Auch er absolviert eine Fleischhauerlehre im Tiroler Ort Kematen. Erwin Lausegger führte das Gasthaus gemeinsam mit seiner Frau Barbara. Im Jahr 1994 wurde die Fleischhauerei stillgelegt. Heute wird nur mehr für den Eigenbedarf im Gasthaus geschlachtet und verwertet. Erwin Lausegger übergab im Jahr 2007 seinem ältesten Sohn Thomas den Betrieb. Thomas absolvierte die Hotelfachschule in Villach und arbeitete mehrere Saisonen in Hotelbetrieben in Österreich. Dort sammelte er umfassende Erfahrung im Bereich Service und Küche bis er in den elterlichen Betrieb zurückkehrte.
Mit großer Motivation und Liebe zum Beruf führe ich unseren Familienbetrieb in. 4. Generation. Meine Küche ist geprägt von überlieferten Rezepten, modern interpretiert.
Unsere Küchenzeiten sind
Montag von 11 bis 19 Uhr
Dienstag von 11 bis 19 Uhr
Mittwoch von 11 bis 19 Uhr
Donnerstag von 11 bis 19 Uhr
Freitag von 11 bis 19 Uhr
Samstag – Ruhetag
Sonntag von 11 bis 16.00 Uhr
Menüplan KW 47
| Datum | Menü |
| Montag, 18.11.2024
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Suppe
Kalbsbraten mit Erbsenreis und Salat
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| Dienstag, 19.11.2024 | Suppe
Bratwurst mit Sauerkraut und Brot |
| Mittwoch, 20.11.2024
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Suppe
Ganslnudel mit Rotkraut und Salat |
| Donnerstag, 21.11.2024
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Suppe Paprikahendl mit Reis und Salat |
Wir kochen traditionelle österreichische Hausmannskost – viel nach Rezepten welche von Generation zu Generation überliefert wurden. Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte!
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